鹿茸菇鲅鱼酱制坚守顶级食材选用标准，精挑细拣，精心挑选青岛海域的新鲜鲅鱼，保质、保鲜、保安全；选用本地“环山牧场”所养殖的鸡蛋以及各类特色蔬菜、最优质的鹿茸菇。历经严格的初期处理程序和两次发酵，搅拌打茸过程中严精细微，鲅鱼与多种香辛料完美融合，鲅鱼酱口感细腻，层次丰富。鹿茸菇鲅鱼酱制经过独特的发酵和调味工艺，其醇厚的海鲜风味与海盐、香辛料的完美结合，及鹿茸菇天然的独特美味，分为“原味”、“辣味”等多种口味选择，带来一种前所未有的味觉享受。